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A Matera da qualche mese è attiva la “Dimora Ulmo”, lo abbiamo provato insieme al giornalista critico gastronomico Palato Anarchico ed è davvero una #bellascoperta
Inauguro questa sezione, parlandovi e presentandovi la ricetta del “Tumact Me Tulez”, piatto tipico di Barile, il mio paese di residenza.