Read More›
La verace pizza napoletana nel Vulture, in Basilicata
A Rionero in Vulture in provincia di Potenza, paese natale del noto meridionalista Giustino Fortunato, nel 2012 un giovane pizzaiolo, Antonello Scatorchia,
Alla scoperta dei luoghi dove nasce la pasta ed i piatti di J-MOMO
La Campania è da sempre una regione con una rinomata tradizione culinaria: piatti e ricette gustose che conservano una forte storia e tradizione.
Riceviamo questo comunicato dalla Direzione dell’Hotel San Barbato di Lavello (Pz), struttura che abbiamo recensito pochi mesi fa:
Il mare sulle colline di Acerenza
Acerenza è un comune della provincia di Potenza situato su una collina che osserva una delle zone più belle della Basilicata: l’Alto Bradano. Mentre arriviamo, sulla strada non passa inosservata la Diga situata sotto la collina.
La cucina “fusion” e “pop” dello chef Isoldi, conquista e sa emozionare
In quelle terre che erano possedimenti della famiglia di Giustino Fortunato, Mauro e Luisa Glionna hanno scelto di investire aprendo un agriturismo di charme che celebra la ruralità proponendo una cucina ricercata e ricca di sapori.
Dalla Sicilia alla Bassa Modenese, passando per le Highland Scozzesi.
Da una decina di anni, il piccolo borgo di Ravarino, ad un quarto d’ora da Modena, ospita un’osteria inusuale che propone piatti della tradizione siciliana rivisitati e contaminati dal territorio emiliano.